Giới thiệu chung về nấm Linh Chi

Nấm Linh chi được trồng trên mùn cưa, bã mía 1 năm 2 vụ:

+ Vụ xuân từ 01/01 – 10/03

+ Vụ đông từ 10/8 – 10/10

Nhiệt độ thích hợp để nấm phát triển tốt là:

+ Giai đoạn nuôi sợi từ 20oC – 30oC.

+ Giai đoạn ra quả thể từ 22oC - 28oC

Độ ẩm cơ chất cần giữ mức từ 60 – 62%( độ ẩm thấp hơn 60% thì năng suất thấp, cao hơn 62% thì bị chết giống).

Độ ẩm không khí khi nuôi nấm linh chi cần mở mức 80 – 90%.

Nấm linh chi rất cần độ thông thoáng không khí trong quá trình nuôi sợi.

Ánh sáng:

+ Giai đoạn nuôi sợi không cần ánh sáng.

+ Giai đoạn phát triển quả thể cần ánh sáng tán xạ( đọc được sách báo), cường độ ánh sáng cân đối từ mọi phía.

Độ pH:5,5 – 6,5

Dựa vào Quy trình trên chúng ta có thể xử lý chế phẩm AKH SUPER500N vào các giai đoạn sau:

+ Giai đoạn đảo và chỉnh độ ẩm: Dùng 500-800ml chế phẩm AKH SUPER500N pha với 100-120 lít nước sạch phun/tưới ẩm đều lên 2000-4000kg mùn cưa/bã mía. Sau 3-5 ngày phối trộn, phụ gia và đóng bịch.

+ Giai đoạn chăm sóc phát triển quả thể: Sau khi nới cổ nút 7-10 ngày, quả thể phát triển ra ngoài nút dùng 5-10ml chế AKH SUPER500N pha với 20-25 lít nước phun ẩm dưới dạng sương mù lên quả thể, cách 7-10 ngày phun một lượt.

+ Sử dụng AKH SUPER phun ẩm môi trường, chống nhiễm nấm dại, nấm bệnh gây hại phát sinh, phát triển: 100ml chế phẩm AKH SUPER pha với 10 lít nước phun ẩm đều trong môi trường trồng nấm (nhà trồng nấm). Định kỳ 5-10 ngày phun xử lý một lần. Lưu ý khi phun nên phun mù, phun trải đều/.

Công dụng cơ bản của chế phẩm AKH SUPER 500N chuyên dùng cho sản xuất nấm ăn:

+ Tiêu diệt nấm, vi khuẩn và virus gây hại nấm chính (nấm ăn) theo cơ chế đặc thù. Chế phẩm AKH SUPER tiêu diệt các loại nấm bệnh gây hại nấm chính như: nấm mốc xanh, đen, nấm hoa cau, nấm trứng…

+ AKH SUPER là dòng chế phẩm sạch, an toàn khi sử dụng, không cần cách ly khi sử dụng chế phẩm, không có tồn dư các chất độc hại.

+ Làm tăng chất lượng cơ chất (giá thể trồng).

+ Tăng tuổi thọ của giá thể qua đó kéo dài thời gian thu hoạch.

+ Tăng chất lượng quả thể nấm.

+ Tăng sản lượng thu hoạch 15-25%

AKH SUPER500N người bạn đồng hành của người trồng nấm - Tư vấn kỹ thuật: 0976 804 678

Một số lưu ý trong quá trình sản xuất nấm linh chi:

+ Nấm Linh Chi rất rễ mẫn cảm(nhiễm) với bệnh nấm mốc vì vậy ở giai đoạn ủ/trộn nguyên liệu nên kết hợp sử dụng 200ml AKH SUPER phun ẩm lên 3000-4000kg nguyên liệu để khử trùng.

+ Mùn cưa để sản xuất nấm Linh chi tốt nhất là mùn cưa cao su, bồ đề (không dùng mùn cưa có dầu, gỗ độc).

+ Phối trộn 1000 kg mùn cưa với (tùy theo từng loại mùn tốt xấu): Từ 30 – 100kg cám gạo, từ 30 – 100kg cám ngô, bột nhẹ 10kg(cám gạo, cám ngô mới nghiền xong, phối trộn phải đóng luôn và hấp trong ngày)

+ Khi đóng bịch phải đóng trong túi nilon 2 lớp.

+ Khi hấp thanh trùng ở nhiệt độ 100oC phải kéo dài thời gian từ 12 – 13 giờ. ( Nếu ở nhiệt độ từ 120 – 125o C thì cần thời gian hấp từ 180 – 220 phút).

 Khử trùng nhà trồng nấm, nhà ươm cấy giống nấm bằng công nghệ nano diệt khuẩn nấm an toàn (Sử dụng chế phẩm AKH SUPER500):

Trồng nấm là một nghề giúp bà con làm giàu bền vững và  hiệu quả kinh tế cao hơn hẳn so với các ngành nghề sản xuất nông nghiệp khác trên cùng một đơn vị diện tích. Trong quá trình sản xuất nấm có rất nhiều khâu bà con cần xử lý với mục đích hạn chế tối đa sự phát sinh, phát triển của nấm bệnh gây thiệt hại đến nấm chính. Tuy nhiên vì nhiều lý do khác nhau mà các khâu khử trùng, phòng bệnh chưa đạt được hiệu quả cao dẫn đến thiệt hại kinh tế. Nấm và vi khuẩn(chủ yếu là nấm bệnh) gây bệnh trên nấm chính(nấm ăn) gây ra nhiều thiệt hại về kinh tế cho bà con như: làm cơ chất bị hỏng(do nấm hoại sinh), cạnh tranh dinh dưỡng của nấm ăn, sinh ra độc tố làm cho nấm chính(nấm ăn) không phát triển được và gây chết. Vì vậy Sản phẩm AKH SUPER 500N ra đời với mục đích hạn chế tối đa sự phát sinh và phát triển của nấm bệnh gây hại nấm chính, giúp bà con nâng cao giá trị cũng như hiệu quả kinh tế trong quá trình sản xuất nấm.

Phạm vi sử dụng của AKH SUPER500: Chuyên dùng khử trùng nhà trồng nấm; Xử lý giá thể trồng(cơ chất); Phun lên bịch nấm trước khi rạch mở bịch; Phun định kỳ dạng sương mù/ẩm lên quả thể đang trong giai đoạn phát triển.

Tác dụng cơ bản: Phòng và diệt nguồn bệnh do nấm và vi khuẩn gây ra. Hạn chế quá trình phát sinh, phát triển của nấm mốc xanh, nấm mốc đen, nấm mốc vàng hoa cau, nấm mực và nấm trứng. Ngoài ra nếu sử dụng từ giai đoạn Trộn/ủ nguyên liệu sản phẩm AKH SUPER 500N còn làm tăng chất lượng và kéo dài thời gian sử dụng giá thể do sản phẩm có khả năng ức chế sự phát sinh, phát triển của nấm hoại sinh và nấm ký sinh trên giá thể.

+ Khi ra lò phải để nguội từ 12 – 24 giờ phải cấy xong, cấy trong phòng cấy vô trùng.

+ Năng suất trung bình: 1000 kg mùn cao su sau khi thu hoạch 2 – 3 lứa sẽ cho năng suất trung bình 25kg Nấm Linh chi khô(2 bịch đạt 100g).

Tư vấn kỹ thuật sản xuất và phòng trị bệnh dịch trên nấm ăn ứng dụng công nghệ cao:

Th.S Phạm Công Khải - Hotline: 0976 804 678