Bưởi diễn thuộc nhóm cây ăn quả có múi tương đối khó tính. Thời kỳ ra hoa đậu quả thường mẫn cảm với các điều kiện bất lợi thời tiết, dễ bị nhiễm sâu bệnh, tỷ lệ rụng hoa và quả non tương đối cao, nếu không có biện pháp kỹ thuật can thiệp kịp thời có thể dẫn đến mất mùa. Ngoài ra chất lượng quả bưởi diễn kém đồng đều so với các giống bưởi khác (bưởi đường, bưởi da xanh, bưởi hoàng, bưởi phúc trạch...), thường xuất hiện tỷ lệ quả to, vỏ dày, quả lệch múi (lệch tâm), múi và tép không đều, tép bị khô dọc theo múi hoặc khô 2 đầu...

Rất nhiều nhà vườn có hỏi chúng tôi rằng làm thể nào để chất lượng quả bưởi diễn đồng đều, mã lên đẹp khi chín, vỏ mỏng, quả chắc, trọng lượng quả vừa phải, độ ngọt cao (độ Brix > 16 – 17%, độ Brix tối ưu bưởi diễn từ 16-19%).

Sau nhiều năm nghiên cứu, theo dõi, đánh giá và tổng kết các mô hình trồng bưởi diễn chúng tôi nhận thấy rằng chất lượng quả bưởi diễn, độ ngọt quả tối ưu, trọng lượng quả, độ dày vỏ quả phụ thuộc vào các yếu tố sau: tuổi cây, tỷ lệ đậu quả (quả sai bưởi sẽ ngon hơn), tính chất cơ giới đất (đất thịt nặng bưởi diễn chất lượng hơn), sức sinh trưởng và phân bố bộ rễ, giống...

Sau nhiều năm nghiên cứu, theo dõi, đánh giá và tổng kết các mô hình trồng bưởi diễn chúng tôi nhận thấy rằng chất lượng quả bưởi diễn, độ ngọt quả tối ưu, trọng lượng quả, độ dày vỏ quả phụ thuộc vào các yếu tố sau: tuổi cây, tỷ lệ đậu quả (quả sai bưởi sẽ ngon hơn), tính chất cơ giới đất (đất thịt nặng bưởi diễn chất lượng hơn), sức sinh trưởng và phân bố bộ rễ, giống...

Phần 1: Kỹ thuật chăm sóc bưởi diễn thời kỳ sau thu hoạch

1.1 Kỹ thuật hãm lộc đông cho bưởi diễn

Bưởi diễn nói riêng, cây có múi nói chung thường có 4 đợt lộc trong năm (lộc xuân, lộc thu, lộc hè và lộc đông). Trong các đợt lộc trên thì lộc Xuân Hè có ý nghĩa quan trọng trong việc hình thành cành mẹ mang quả cho năm sau và đóng vai trò duy trì bộ lá công năng thực hiện quá trình quang hợp nuôi dưỡng quả, hạn chế tình trạng ra quả cách năm. Lộc hè phát triển tập trung và đồng đều từ tháng 4-6 sẽ hạn chế dinh dưỡng “bốc” vào quả, do đó nhà vườn cần có các biện pháp điều tiết nước và dinh dưỡng (qua lá và gốc) phù hợp để thúc đẩy lộc hè phát triển trên cành xuân hoặc từ mầm dinh dưỡng độc lập khác. Lộc Đông thường phát triển mạnh từ tháng đầu 10 đến tháng 12 âm lịch hàng năm (tùy điều kiện thời tiết, sản lượng quả trên cây, lượng dinh dưỡng dư thừa mà lộc đông phát triển sớm hay muộn).

Tác hại của lộc đông được mô tả như sau:

+ Làm cho hoa phân hóa muộn (trái vụ), cấu trúc hoa nhỏ, hoa nở không tập trung mà kéo dài rải rác, ít lá công năng, thời điểm hoa nở rộ thường gặp điều kiện thời tiết không thuận lợi, tỷ lệ đậu quả thấp.

+ Đối với bưởi diễn nếu quả trên cây quá ít không tương xứng với sức sinh trưởng của cây sẽ kéo theo chất lượng quả kém (quả to, vỏ dày, tép thường bị khô, ít nước, mã quả xấu).

+ Lộc đông phát triển sớm, gặp mưa, thời điểm chưa thu hoạch sẽ làm cho chất lượng quả giảm sút (quả khô, nhạt, nhẹ quả, vỏ xốp).

+ Ảnh hưởng đến sinh lý ra hoa năm sau (vụ sau).

Do đó thời điểm trước thu hoạch 30-40 ngày nhà vườn cần căn cứ điều kiện thời tiết, sức sinh trưởng của cây để có biện pháp hãm lộc đông chủ động.

Các biện pháp hãm lộc đông cho bưởi diễn:

Biện pháp 1: Biện pháp tác động cơ giới bộ rễ (hãm lộc đông)

Là biện pháp cuốc xới đất xung quanh hình chiếu vùng ngoài tán cây nhằm mục đích chặt rễ, xử lý bộ rễ, cải tạo đất vùng rễ, loại bỏ một phần rễ cũ của cây, hạn chế quá trình hút nước và dinh dưỡng khoáng của bộ rễ.

Ở phần đầu rễ thường chứa hoocmon Xytokinin. Biện pháp xử lý rễ nhằm loại bỏ một phần hoocmon Xytokinin (nhóm phytohormon nội sinh có vai trò hoạt hóa mạnh mẽ sự tổng hợp axit nuleic và protein). Xytokinin có xu hướng kích thích quá trình phân chia tế bào qua đó chúng kích thích sự phân hóa mầm chồi, thúc đẩy quá trình phát triển lộc đông. Điều này giải thích tại sao khi nhiệt độ tăng (rét muộn), độ ẩm đất cao, các chất dinh dưỡng dư thừa trong đất bị khoáng hóa mạnh tạo thuận lợi cho bộ rễ (rễ tơ, rễ hút) sinh trưởng, phát triển mạnh. Khi bộ rễ hoạt động mạnh thì ngay lập tức hormon xytokinin được tổng hợp nhiều hơn, kích thích quá trình phân chia tế bào, thúc đẩy mầm chồi dinh dưỡng phát triển thành lộc đông (mầm dinh dưỡng).

Qua theo dõi, nghiên cứu nhiều năm trên các vùng trồng bưởi diễn và một số nhóm cây ăn quả nói chung. Chúng tôi thấy rằng vào thời điểm cuối vụ, trước hoặc sau thu hoạch khoảng 10-15 ngày nếu gặp điều kiện nhiệt độ xuống thấp dưới 10-14oC (kéo dài từ 5-7 ngày) bộ rễ sẽ tạm ngừng sinh trưởng hoặc chức năng sinh lý của bộ rễ giảm chính vì vậy mà hormon xytokinin được kiểm soát ở mức hạn chế do đó hiện tượng lộc đông phát sinh cũng ít hơn. Như vậy có thể nói khi nhiệt độ thấp, đất khô hạn vào thời điểm cuối vụ sẽ giúp cây vào trạng thái ngủ nghỉ tự nhiên, lộc đông ít phát sinh phát triển.

Thời điểm tác động cơ giới bộ rễ: Việc chọn thời điểm xử lý bộ rễ, cuốc xới xung quanh gốc rất quan trọng. Nếu làm quá sớm sẽ ảnh hưởng đến chất lượng quả, làm quá muộn sẽ không đạt hiệu quả tối ưu. Thời điểm xử lý bộ rễ phụ thuộc vào điều kiện thời tiết, sản lượng quả trên cây và sức sinh trưởng của từng cây. Trường hợp cây ít quả, rét muộn(nhiệt độ cao), mưa kéo dài, độ ẩm đất cao, bộ lá xanh dày có biểu hiện thừa dinh dưỡng bà con nên xử lý bộ rễ sớm. Xử lý cuốc xới nhẹ xung quanh gốc theo hình chiếu tán, có thể xử lý trước thu hoach 10-15 ngày. Sau thu hoạch nên tiến hành cuốc xới sâu rộng hơn (xử lý lần 2, nếu thấy cần thiết). Tuy nhiên trường hợp cây sinh trưởng bình thường, bộ lá phát triển cân đối, cây sai quả, không có dấu hiệu thừa dinh dưỡng, các điều kiện thời tiết bình thường (nhiệt độ không quá cao, đất không quá ẩm) thì bà con đợi thu hoạch xong, cắt tỉa tạo tán thông thoáng, sau đó tiến hành cuốc xới, xử lý bộ rễ luôn (xử lý một lần).

Lưu ý: Khi cuốc rễ cần xác định vị trí cho phù hợp, nên cuốc xới nhẹ, không ăn sâu quá vào trong tán, chỉ xử lý phần mép ngoài của tán, độ nông  sâu phụ thuộc vào tính chất cơ giới đất và sức sinh trưởng của cây (độ sâu nhát cuốc từ 3-5cm đến tối đa 20-25cm).

Biện pháp 2: Biện pháp khoanh vỏ (hãm lộc đông)

Khoanh vỏ là biện pháp làm đứt mạch vận chuyển dinh dưỡng libe của cây (lớp vỏ ngoài cây) qua đó hạn chế dinh dưỡng cung cấp lên trên tán, giảm hiện tượng phát triển lộc đông. Tuy nhiên nên cân nhắc sử dụng biện pháp này, không nên lạm dụng nhiều vụ liên tiếp. Bởi biện pháp khoanh vỏ thường ảnh hưởng đến sinh trưởng của hoa và quả non ở giai đoạn sau. Thời tiết bất lợi, kỹ thuật khoanh không phù hợp làm cho vết khoanh không liền kịp thời (ở giai đoạn quả non) sẽ ảnh hưởng đến tỷ lệ đậu quả và nuôi quả non sau này. Hơn nữa biện pháp khoanh vỏ làm tổn thương mạch dẫn của cây, cây kém bền và thường bị nhiễm nấm gây bệnh xì gôm chảy mủ thân gốc.

Cần lưu ý khi khoanh vỏ:

Thời điểm khoanh: Bắt đầu khoanh vỏ khi chưa thấy lộc đông, cây đã ra lộc đông ở tỷ lệ cao không nên áp dụng khoanh vỏ. Thời điểm bắt đầu khoanh vỏ các lá đầu cành mẹ phải ở giai đoạn trưởng thành (đã già hoặc qua bánh tẻ). Khoanh vỏ thường được tiến hành vào khoảng đầu tháng 10 đến tháng 11 âm lịch (sớm hơn hay muộn hơn phụ thuộc vào sức sinh trưởng của cây và độ già hóa của cành mẹ, với cây tơ thường khoanh sớm hơn).

Tùy điều kiện thời tiết, sức cây nhà vườn áp dụng khoanh mịn hay khoanh bóc. Sau khi khoanh xong nên dùng băng keo đen cuốn chặt lại (nên khoanh mịn để tránh stress cây nặng, vết khoanh nhanh phục hồi).

Biện pháp 3: Sử dụng chế phẩm Shellac suger điều tiết tỷ lệ C/N đầu cành

Sử dụng 30-50ml chế phẩm Shellac suger pha với bình 20 lít nước phun đều tán lá, phun xử lý 2 lần, mỗi lần cách nhau 7 ngày, phun trước thu hoạch 10-15 ngày hoặc sau thu hoạch 7-10 ngày. Chế phẩm shellac suger giúp cành mẹ chuyển sang trạng thái ngủ nghỉ (cân đối tỷ lệ C/N), ức chế quá trình phát triển mầm dinh dưỡng đầu cành (xu thế thúc đẩy sinh trưởng sinh thực).

Phun rửa vườn, làm sạch lá, loại bỏ nấm khuẩn gây bệnh trú ngụ dưới tán lá, phục hồi cây, hạn chế nấm khuẩn phát sinh thời kỳ hoa nở rộ đậu quả non: Sau khi thu hoạch xong, cắt tỉa thoáng nhà vườn dùng 500ml chế phẩm nano bạc đồng kết hợp 500ml chế phẩm nano đồng oxyclorua pha với 300-400 lít nước phun đều tán lá, phun 2 lần, mỗi lần cách nhau 7 ngày.

1.2 Kỹ thuật bón phân cho bưởi diễn sau thu hoạch

Sau khi làm sạch cỏ dại, xử lý đất, cuốc xới theo hình chiếu tán của cây bà con nên bón vôi bột nếu đất chua (tùy chất đất, tuổi cây bón từ 0,5-3kg/gốc). Lưu ý không nên bón lân và vôi cùng lúc vì chúng bị kết tủa dạng muối canxi phốt phát khó tan làm chai đất. Sau khi cuốc xới xung quanh gốc không bón phân và lấp đất ngay mà nên phơi khô, xiết nước từ 7-15 ngày (tùy điều kiện thời tiết và sức sinh trưởng của cây).

Để bưởi diễn phân hóa mầm hoa đồng đều, đúng thời điểm bà con cần chủ động thu hoạch từ đầu tháng 11 và kết thúc trước 15-20/11 âm lịch. Bưởi diễn cần ít nhất 20-30 ngày ngủ nghỉ trước khi bước vào phân hóa mầm hoa (lâu hơn càng tốt), nếu thu quá muộn cây sẽ không có thời gian ngủ nghỉ (ảnh hưởng đến tỷ lệ đậu quả ở giai đoạn sau). Sau 10-15 ngày xử lý rễ và phơi khô đất bà con tiến hành bón phân lót như sau (tính trên mỗi gốc cây):

+ Phân chuồng hữu cơ hoai mục ủ nấm đối kháng: 20-60kg/gốc (tùy tuổi cây, đường kính tán, sản lượng quả vụ trước).

+ Lân đơn P2O5: 3-4kg/gốc (tùy tuổi cây, đường kính tán, sản lượng quả).

+ Đậu tương nghiền nhỏ (thời điểm này không cần bón đậu tương ngâm): 1,5-3kg/gốc (tùy tuổi cây, đường kính tán, sản lượng quả). Hoặc dùng 1-1,5kg đậu tương nghiền nhỏ kết hợp với 0,5-1kg cám công nghiệp hỗn hợp viên (dùng trong chăn nuôi).

+ Tro bếp (nếu có): Mỗi gốc ít nhất nửa bao đến một bao

Hỗn hợp phân bón lót trên trộn đều với đất trước khi lấp rãnh đã cuốc xới trước đó. Sau thời gian ngủ nghỉ, cây đủ thời gian tích lũy về “chất” chúng sẽ phân hóa mầm hoa. Khi cây bắt đầu nhú mầm hoa cần đảm bảo rằng trước đó đó đã phun thuốc trừ sâu bệnh (trị nấm khuẩn gây bệnh, nhện và một số côn trùng chích hút khác). Thời điểm cây nhú mầm hoa nhà vườn nên tưới nước duy trì độ ẩm liên tục cho đến khi hoa nở rộ, đậu quả non thì giảm dần lượng nước tưới (vẫn phải duy trì độ ẩm đất thích hợp).

Chăm sóc bưởi diễn thời kỳ phân hóa mầm hoa:

Thời điểm cây bắt đầu nhú mầm hoa bà con nên tưới nước tăng dần, nâng cao độ ẩm đất (duy trì độ ẩm đất liên tục), định kỳ 1-3 ngày tưới một lần (tùy điều kiện thời tiết). Để thúc mầm hoa phát triển đồng đều bà con có thể bón thêm lân P2O5, bón vãi, mỗi gốc 200-300g kết hợp tưới nước giữ ẩm (bón vãi trên mặt xung quanh gốc, bón vào thời điểm bắt đầu nhú mầm hoa).

Ngoài ra thời kỳ phân hóa mầm hoa bà con nên phun hỗn hợp chế phẩm sau giúp mầm hoa phát triển to khỏe, đồng đều, chủ động tiêu diệt nấm khuẩn gây bệnh hại hoa vào thời kỳ hoa nở rộ, đậu quả non sau này: Dùng 30-50ml chế phẩm nano Canxi super kết hợp 50ml chế phẩm nano Bạc đồng plus và 20-30ml Shellac Suger pha với bình 15-25 lít nước phun đều tán lá. Phun 2 lần liên tiếp, mỗi lần cách nhau 5-10 ngày (trước nở hoa 7-10 ngày ít nhất nên phun một lần).

Phần 2: Kỹ thuật chăm sóc bưởi diễn thời kỳ ra hoa đậu quả non, hạn chế tác hại của mưa a xít, chống rụng hoa và quả non (ứng dụng công nghệ nano)

Hoa bưởi nói chung có cấu trúc cánh to, dày, khi nở thường có xu hướng tích nước và hơi ẩm bão hòa, chùm hoa trở nên nặng hơn đặc biệt thời kỳ này thường bị teo cuống nên dễ bị rụng (do thiếu Canxi và Bo). Đối với bưởi diễn, cam canh nói riêng và các nhóm cây ăn quả khác nói chung, ở thời kỳ ra hoa đậu quả hầu hết rơi vào đầu xuân, thời điểm mà miền bắc nước ra có mưa phùn ẩm kéo dài gây bất lợi cho quá trình ra hoa đậu quả (rụng quả non, tỷ lệ đậu thấp) vì vậy mục tiêu quan trọng của thời kỳ này là tăng tỷ lệ đậu quả, chống rụng hoa và quả non, nuôi quả non phát triển ổn định. Thời kỳ ra hoa đậu quả chúng ta vừa phải phòng trị nấm khuẩn gây bệnh, vừa hạn chế tác hại của mưa axít gây hại hoa và quả non đồng thời vẫn phải đảm bảo tỷ lệ đậu quả.

Giải pháp phòng trị nấm khuẩn gây bệnh thời kỳ hoa nở rộ và đậu quả non(1):

Thời kỳ ra hoa đậu quả non đa số các nhà vườn e ngại sử dụng các loại thuốc trừ sâu, trừ bệnh vì lo ngại cây bị ngộ độc khiến cho tình trạng rụng quả non khó kiểm soát hơn. Thời kỳ này rất cây rất mẫn cảm với các loại thuốc BVTV do đó cần cân nhắc trước khi phun. Tuy nhiên thời kỳ ra hoa đậu quả khi các cấu trúc hoa bị sâu bệnh nếu không được xử lý kịp thời chúng sẽ rụng hàng loạt. Chế phẩm nano bạc đồng có tác dụng diệt nấm khuẩn mạnh mẽ nhưng không gây nên tác dụng phụ cho nên có thể sử dụng ở thời kỳ ra hoa rộ và đậu quả non (không gây rụng quả ngay cả khi phun quá liều lượng, an toàn khi sử dụng, không gây ngộ độc cây).

Chế phẩm nano bạc đồng được sử dụng vào các thời kỳ: trước khi hoa nở 10-15 ngày, thời kỳ hoa nở rộ, thời kỳ đậu quả và nuôi quả, chống nấm mốc vỏ quả non và đen cuống quả (dùng 50ml nano bạc đồng pha với 20 lít nước phun đều 2 mặt lá và chùm hoa - quả, định kỳ 7 ngày/lần, phun đến khi quả ổn định).

Giải pháp chống mưa axít hại hoa và quả non

Trong nước mưa thường có hàm lượng acid nhất định(H+). Ngoài ra trong không khí có hơi ẩm, axít cũng được hình thành một cách tự nhiên đó là sự kết hợp giữa hơi nước và khí CO2 tạo nên một loại a xít yếu H2CO3.

(Khí) CO2 + H2O (hơi nước) =  H2CO3 (H+)

Lượng axít trong nước mưa càng lớn khi nằm trong vùng có môi trường không khí ô nhiễm. Hoặc chỉ cần có mưa ẩm thì một lượng axít tự nhiên đã được hình thành đủ để gây hại cấu trúc hoa và quả non. Chính hàm lượng axít dù nhỏ này nhưng liên tục làm cho nhóm tế bào vỏ quả bị axít hóa (đen thối quả) từ đó quả không thể phát triển được (đứng quả), sau một thời gian ngắn chúng cũng sẽ bị rụng hàng loạt.

Ngoài ra lượng axít trong mưa cũng làm cho Canxi trong tế bào tầng rời giảm mạnh (chúng bị hòa tan, bị di chuyển thành những ion linh động). Mà Canxi là một nguyên tố dinh dưỡng trung lượng quan trọng cần bổ sung và không thể thiếu ở thời kỳ ra hoa đậu quả đối với bất kỳ cây ăn quả thân gỗ nào. Theo các nhà khoa học Canxi (Ca) được xem là một chất keo “xi măng” liên kết chặt chẽ các tế bào tầng rời khiến chúng trở lên bền vững hơn. Do vậy ở thời kỳ phân hóa mầm hoa đến đậu quả non nhà vườn cần phải chú ý bổ sung hàm lượng Canxi dễ tiêu cho cây. Đa số các đạng canxi hiện nay trên thị trường được bán dưới dạng phân bón lá có hỗn hợp với một số thành phần trung, vi lượng khác tuy nhiên các dạng canxi này hầu hết tồn tại dưới dạng ion (Ca2+ - dạng muối tan), khi phun qua lá các cation Ca2+ này thường bị kết tủa ở dạng không tan, khó hấp thu ngay tại bề mặt lá (chúng chuyển thành dạng CaCO3).

Ca2+ + CO32- => CaCO3(dạng không tan, khó hấp thu)

(CO32- được a xít phân ly tạo thành, hơi nước càng nhiều lượng CO32-  sinh ra càng lớn)

Mặt khác phân bón lá có chứa canxi dạng muối khi phun qua lá thời kỳ ra hoa đậu quả rất dễ gây ngộ độc cây, làm cho tình trạng rụng hoa và quả càng khó kiểm soát hơn.

Chính vì vậy trong quá trình chăm sóc cây ăn quả nhiều bà con cho biết vẫn bổ sung Canxi bình thường nhưng lại không đạt được hiệu quả cao, quả non vẫn rụng, cuống quả vẫn hình thành tầng rời. Do đó khi bổ sung Canxi cho cây nhất là giai đoạn ra hoa, đậu quả chúng ta cần đảm bảo rằng cây không bị ngộ độc và canxi phải ở dạng dễ hấp thu, hấp thu nhanh và kịp thời để giữ cuống (dai cuống, tăng tính bền vững của cuống). Sau nhiều năm nghiên cứu, theo dõi và đánh giá trên nhiều nhóm cây ăn quả chúng tôi nhận thấy rằng các hạt nano canxi hữu cơ và nano canxi cacbonat có tác dụng kép: “Vừa bổ sung canxi dễ tiêu, dễ hấp thu cho cây đồng thời chúng có tác dụng hạn chế tác hại của mưa axít kéo dài”. Đặc biệt khi sử dụng kết hợp với chế phẩm nano bạc đồng chúng tạo nên hiệu quả tổng hợp (chống rụng hoa quả non, trị nấm mốc và vi khuẩn gây bệnh, hạn chế tối đa tác hại của mưa axít ở thời kỳ ra hoa đậu quả non). Do đó giải pháp tốt nhất ở đây là bà con nên dùng Canxi nano, Nano canxi cacbonate. Hai dạng này vừa bổ sung canxi dễ tiêu một cách liên tục, vừa có khả năng trung hòa mưa acid làm giảm hiện tượng axít hóa hoa và quả non.

Quá trình trung hòa mưa axít ngay tại bề mặt hoa và quả non được mô tả như sau: Ở kích thước nano mét (nm) vô cùng nhỏ các hạt nano canxi cacbonat (N-CaCO3) bám vào kẽ lá, tại đây nano canxi cacbonat trung hòa mưa axít và giải phóng  khí CO2 tăng đến 40% tại kẽ lá giúp cây trồng tăng hiệu suất quang hợp đồng thời bổ sung trực tiếp canxi dễ hấp thu cho cây.

Nano-CaCO3  +  H2CO3(Axít) = Ca+2  +  2CO2↑  +  H2O

(Phản ứng trung hòa mưa axít tại bề mặt lá, hoa, quả của cây trồng)

Như vậy chúng ta thấy các axít vô cơ sinh ra trong không khí, trong nước mưa sẽ bị các hạt nano canxi cacbonat trung hòa (triệt tiêu tác hại của axít), qua đó giảm tối đa tác hại của mưa axít, đồng thời quá trình trên cũng giải phóng ra canxi dễ tiêu bổ sung trực tiếp qua lá cho cây (chống rụng quả). Ngoài ra trong quá trình trung hòa mưa axít còn giải phóng khí CO2 tăng tới 40% ngay tại bề mặt lá. Khí CO2 là nguyên liệu cần thiết cung cấp cho cây trồng qua các tế bào khí khổng ở bề mặt lá làm tăng hiệu suất quang hợp, thúc đẩy quả non phát triển.

Qua phản ứng trên chúng ta thấy khi phun nano canxi cacbonat qua lá, hoa, chùm quả thì tại bề mặt (lá, hoa, quả) cùng một thời điểm nano canxi cacbonat tạo ra 3 vai trò quan trọng:

Một là: Trung hòa tác hại của mưa axít, ngay cả axít yếu.

Hai là: Bổ sung canxi cho cây qua bộ lá thông qua các khi khổng và thủy khổng.

Ba là: Giải phóng khí CO2 tại chỗ. Khí CO2 là nguồn nguyên liệu cần thiết và không thể thiếu cho quá trình quang hợp qua đó thúc đẩy hoạt đồng quang hợp (nâng cao hiệu suất quang hợp của cây trồng).

Hiện nay Trung tâm phát triển nông nghiệp công nghệ cao đã nghiên cứu và phát triển thành công chế phẩm NANO CANXI SUPER. Nano canxi super có chứa thành phần nano canxi kép (nano canxi, nano canxi cacbonat và Bo nồng độ 3000ppm). Nano canxi là các hạt nano canxi hữu cơ bổ sung trực tiếp dạng canxi dễ hấp thu qua lá (hấp thu nhanh), chống rụng hoa và quả non cấp tốc, tác dụng nhanh, sau khi phun từ 24-48 tiếng đã có tác dụng chống rụng. Nano canxi cacbonat có vai trò quan trọng trong việc trung hòa mưa axít, bổ sung gián tiếp canxi cho cây (dạng hấp thu từ từ), đồng thời nâng cao hiệu suất quang hợp cho cây.

Nano canxi super tích hợp 3 thành phần:  nano canxi, nano canxi cacbonat và Bo 3000ppm

Phần 3: Quy trình sử dụng chế phẩm nano chuyên dùng cho bưởi diễn (từ thời kỳ phân hóa mầm hoa đến ra hoa đậu quả)

3.1 Thời kỳ phân hóa mầm hoa: Dùng 30-50ml nano Canxi super kết hợp 30-40ml Shellac suger + 30-50ml nano Bạc Đồng Super pha với 15-25 lít nước phun đều tán lá, tập trung 2 mặt lá, phun 1-2 lần, cách nhau 7 ngày/lần.

Tác dụng cơ bản: giúp mầm hoa phát triển đều, chống ngẹn hoa, hạn chế hoa dị hình, cấu trúc hoa to khỏe, hạt phấn có sức chống chịu tốt với điều kiện bất lợi thời tiết, nâng cao tỷ lệ thụ phấn và đậu quả, tiêu diệt nấm khuẩn hại hoa quả non ở thời kỳ sau.

3.2 Thời kỳ hoa nở rộ, đậu quả non trên 80% trở đi (chống rụng hoa quả non)

Trường hợp hoa nở rộ gặp mưa phùn ẩm kéo dài liên tục từ 3-7 ngày: Dùng 70-80ml Nano Canxi Super kết hợp 30ml Shellac Suger + 60-100ml nano Bạc Đồng pha với bình 15-25 lít nước phun đều tán lá và chùm hoa/chùm quả, phun 2-4 ngày/lần (nếu thấy mưa kéo dài liên tục, mưa phùn vẫn có thể phun).

Trường hợp hoa nở rộ, rụng cánh, hình thành quả non (không gặp mưa ẩm): Thời kỳ hoa nở rộ gặp điều kiện thời tiết thuận lợi (không có mưa kéo dài) nhà vườn nên đợi cho đến khi hoa rụng cánh trên 70-80% (giai đoạn hình thành quả non). Thời điểm này nhà vườn nên khẩn trương phun Đậu quả - Chống rụng -  chống teo cuống - chống nấm khuẩn hại quả non và cuống quả.

Công thức phun như sau: Dùng 40-60ml nano Canxi super kết hợp 20-25ml Shellac suger + 50-60ml nano Bạc plus(hoặc Bạc đồng super) pha với 16-25 lít nước phun đều tán lá, phun 5-7 ngày/lần. Phun 2 – 3 lần liên tiếp cho đến khi quả đậu ổn định.

3.3 Thời kỳ phát triển quả, dưỡng quả, chống rụng sinh lý đợt cuối

Khi quả phát triển ổn định, đạt kích thước 1-1,5cm trở đi bà con nên Dùng 50ml nano Canxi super kết hợp 30-60ml nano Bạc đồng super + 30ml chế phẩm nano AKH super plus pha với 20-25 lít nước phun đều tán lá, phun 7 ngày/lần. Phun 2 lần liên tiếp (giữ quả ổn định).

Dưỡng quả, nuôi quả, phòng trị bệnh tổng hợp (tháng 4-9 âm lịch): Dùng 40ml nano AKH super kết hợp 40ml nano đồng oxyclorua + 50ml nano bạc đồng pha 20 lít nước phun đều tán lá, định kỳ 15 ngày/lần. Kết hợp phun thuốc trừ sâu, trừ nhện, vẽ bùa.

 

TRUNG TÂM PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆP CÔNG NGHỆ CAO NANOTECH

Tư vấn kỹ thuật, ứng dụng công nghệ nano trong nông nghiệp:

ThS Phạm Công Khải - Hotline: 0976 804 678 * 0835 99 85 99

Email: nanobacsuper@gmail.com