Nguyên nhân cháy nám quả vải, khô vằn vỏ quả (hiện tượng chàm quả, vỏ cứng giòn)

Trong điều kiện thời tiết bất lợi như nhiệt độ cao duy trì liên tục 35-39oC  kéo dài từ 3-6 ngày, số giờ nắng 11-13h/ngày, cường độ ánh sáng mạnh, độ ẩm thấp, các chùm quả vải (trên cả vải lai và vải thiều) bị ánh sáng chiếu trực tiếp trong thời gian dài sẽ gây nên tình trạng cháy nám vỏ quả do các tế bào vỏ quả bị tổn thương bởi nhiệt độ và chúng không có khả năng tự phục hồi (do vượt quá ngưỡng giới hạn chịu đưng của tế bào), các tế bào vỏ quả mất nước đột ngột trong thời gian dài đặc biệt trong điều kiện nắng nóng kéo dài kết hợp với luồng gió Tây làm cho tình trạng cháy nám vỏ quả diễn biến phức tạp hơn, khó kiểm soát. Khi vỏ quả bị tổn thương và không có khả năng phục hồi sẽ gây nên tình trạng vỏ quả bị cháy nám, khô cứng lại, chất lượng quả giảm sút, giá trị kinh tế rất thấp, thậm chí không thể bán được.  Các vết nám vỏ quả do cháy nắng làm cho vỏ quả khô, giòn nhìn giống như bị bệnh khô vằn. Tuy nhiên trong nhiều trường hợp hiện tượng nám quả, cháy khô vỏ quả là sự kết hợp của cả bệnh khô vằn do nấm và thời tiết bất lợi (nắng nóng kéo dài). Ngoài ra khi điều kiện thời tiết thay đổi đột ngột (nắng nóng kéo dài 3-6 ngày sau đó kết hợp với mưa rào) sẽ gây ra các hiện tượng nứt nổ quả vải gây thất thu cho nhà vườn.

Đặc điểm nhận biết vải bị khô vằn, cháy nám:

+ Vỏ quả không còn màu hồng tươi, bề mặt vỏ dần chuyển thành màu nâu nhạt (xám nhạt) sau đó đậm dần tạo thành những mảng loang chiếm diện tích to nhỏ khác nhau tùy theo diện tiếp xúc của vỏ quả với ánh sáng nhiều hay ít.

+ Vỏ quả khô lại, hơi cứng, giòn vỏ do mất nước đột ngột và không có khả năng tự phục hồi (các tế bào vỏ quả gần như đã chết).

+ Nếu gặp mưa các vết loang do bị cháy nám quả sẽ bị sũng nước (dễ thấm nước) gây nên hiện tượng thối quả, nổ, nứt quả tùy theo mức độ nám quả (chủ yếu do cháy nắng kết hợp gió tây nam).

+ Quan sát vết nám nhìn gần giống như bị bênh khô vằn, khi gặp mưa vỏ quả bị thối giống như bệnh sương mai, thán thư nhưng thực chất  là do nhiệt độ cao kết hợp với gió nóng làm cho vỏ quả vải bị cháy nắng và không tự phục hồi được, các tế bào vỏ quả bị phá vỡ cấu trúc và không còn giữ được chức năng sinh học cho nên khi gặp mưa chúng dễ dàng bị thối nhũn làm mất giá trị kinh tế của quả vải và gần như không bán được nếu mức độ cháy nám quả làm cháy hơn 1/2 diện tích vỏ quả.

Vải thiều bị cháy nám quả kết hợp với nấm khuẩn gây bệnh gây nứt, nổ quả

Giải pháp khắc phục cháy nám quả, khô vằn quả vải:

Thứ nhất: Tăng cường sức đề kháng cho cây thông qua việc bổ sung dinh dưỡng cân đối, đầy đủ và phù hợp với từng cây:

+ Phun chế phẩm AKH SUPER NANO: Dùng 20ml chế phẩm AKH SUPER NANO pha với 15 lít nước phun đều 2 mặt lá từ thời kỳ nuôi quả, phát triển quả. Định kỳ 15-20 ngày phun một lần.

+ Bón phân qua rễ: ưu tiên lựa chọn phân hữu cơ hoai mục bón trước lúc ra hoa, kết hợp với phân NPK tổng hợp 16-16-8-13S.

Thứ nhai: Phòng trừ sâu bệnh

Dùng 50ml chế phẩm nano bạc đồng + 20ml nano oxyclorua đồng pha với 15 lít nước phun đều một lượt. Phun định kỳ 10-15 ngày/lần từ thời kỳ tắt hoa, rụng cánh hoa.

Thứ ba: Tăng độ bền vững của vỏ quả, tăng độ dày của thành tế bào, nâng cao sức chống chịu cơ học của tế bào vỏ quả qua đó chống được hiện tượng nứt/nổ vỏ quả

Hai phương pháp trên (thứ nhất và thứ hai) phải làm từ đầu (phòng) sẽ nâng cao sức chống chịu của vỏ quả trước điều kiện nắng nóng kéo dài. Tuy nhiên trong nhiều trường hợp bắt buộc phải xử lý “cấp tốc” ngay tại thời điểm nắng nóng kéo dài 3-6 ngày. Thông thường khi xảy ra tình trạng cháy nắng vỏ quả, khi phát hiện ra hiện tượng này bà con mới tìm phương án “giải cứu” cho vải đỡ bị cháy nám vỏ quả. Bà con cần tiến hành các phương pháp sau (ngoài 2 phương pháp trên cần bổ sung thêm cách làm sau):

+ Tưới nước giữ ẩm từ sáng sớm, tuy nhiên không nên tưới thừa ẩm, độ ẩm đất thích hợp vào khoảng 65-75%.

Lưu ý: bà con nên thường xuyên theo dõi tình hình thời tiết, nếu trời đang nắng gay gắt, nhiệt độ cao, độ ẩm thấp kéo dài 4-6 ngày sau đó dự báo thời tiết sẽ có mưa sau mỗi đợt nắng nóng bà con nên chủ động tưới nước nâng cao độ ẩm dần dần cho cây (bộ rễ). Việc làm này là để tránh sốc nhiệt, sốc ẩm khi cây vải gặp mưa qua đó hạn chế hiện tượng nứt nổ quả.

+ Dùng chế phẩm nano canxi, nano canxi cacbonat phun lên tán lá, quả. Vai trò của chế phẩm này là giúp thành tế bào dày hơn, bền vững hơn chống chịu tốt với các điều kiện nắng nóng kéo dài, hạn chế cháy nám quả do nhóm tế bào vỏ quả có sức chống chịu tốt hơn.

+ Phun thêm SHELLAC SUGER tạo lớp màng bám dính mỏng trên vỏ quả. Tác dụng làm giảm sự hấp thu nhiệt trên bề mặt vỏ quả hạn chế tối đa tình trạng cháy nám vỏ quả.

+ Phun 50ml chế phẩm Nano bạc đồng 1000ppm kết hợp 30ml Nano oxyclorua đồng pha với 15-20 lít nước phun đều một lượt. Phun 2-3 lần liên tiếp, cách nhau 7-10 ngày/lượt (Phun trước khi thu hoạch 20-35 ngày đối với vải thiều, phun trước thu hoạch 15-20 ngày đối với vải lai).

                                        

Chế phẩm nano Bạc đồng plus 1000ppm và nano Oxyclorua oxyclorua 10.000ppm

Vai trò của các Chế phẩm nano Bạc đồng plus 1000ppm và nano Oxyclorua đồng 10.000ppm:

Tạo mẫu mã quả đẹp, tăng sức bền cơ học của vỏ quả, chống nứt nổ quả. Đặc biệt Chế phẩm nano Bạc đồng và nano Oxyclorua Couper còn có tác dụng phòng trừ nấm khuẩn gây bệnh trên quả vải ở giai đoạn trước thu hoạch 10-15 ngày.

Tư vấn kỹ thuật - ThS Phạm Công Khải - Hotline: 0976 804 678 * 01235 99 85 99

Email: chuyengianongnghiep24h@gmail.com